栽培へのこだわり

きのこの美味しさを伝えたい

和洋折衷、様々な料理に使われる。

料理を引き立てることもあれば、
メインとして食事を飾ることもある。

そんな、きのこだからこそ、
最高においしいものを作りたい。

栽培にこだわり、最高のきのこを目指す

私たちは、湿度管理や衛生管理を徹底しております。
そして、肥料も自社内で行うことにより、
私たちが目指すきのこに近づけるようにしています。